.: Turbinar massa para lambari :.
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| Indicado para: Lambari |
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Ingredientes |
Modo de Preparo |
Massa para lambari ou spaguetti;
Essência liquida para sorvete de baunilha;
Obs.: Compra-se em litro em casas que vendem produtos para sorveteiros e confeiteiros;
Fubá;
Farinha fina de milho amarelo. |
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Depois de cozinhar a massa ou macarrão spaguetti al dente, coe e jogue fora a água quente.
Resfrie com agua fria para parar o cozimento.
Misture na massa fria entre 5 a 7 colheres de sopa de essência, mexa coe o excesso, adicione farinha de milho fina, fubá a gosto.
Use anzol amarelinho numeros 14 ou 16. |
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| Indicado para: Lambari |
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Ingredientes |
Modo de Preparo |
3 Pães s/ Casca;
Massa Vermelha Bocão de Erva Doce;
400g de Farinha de Milho;
1 Colher de Sopa de Milho(como suco) |
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Molhe o Pão na água até ele ficar com liga em seguida adicione um pouco da Massa Vermelha de Erva Doce.
Adicione o milho líquido e atenção(cave um buraquinho na massa para o milho penetrar bem).
Amasse por 15 minutos e quando estiver bem durinha adicione a Farinha e a massa esta pronta para pescar.
Se puder ir amassando para o pesqueiro ou rio é melhor, ela adere melhor ao anzol. |
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.: Macarrão Parafuso e Farinha de Fubá :.
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| Indicado para: Lambari |
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Ingredientes |
Modo de Preparo |
Macarrão Parafuso;
Farinha de Fubá.
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Cozinhe o Macarrão no ponto normal, escorra a água e deixe esfriar.
Após esfriar amasse e misture com o Fubá até dar o ponto. |
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